2012 m. lapkričio 21 d., trečiadienis

Dvigubai šokoladiškas šokoladainis


Receptą radau žurnale "Lecker". Norėjau sunaudoti šaldytas avietes. Sumažinau kiekius ir savo šokoladainiui sunaudojau:

50 g balto šokolado
50 g tamsaus šokolado
200 g Philadephia tipo varškės
25 g + 175 g cukraus, vanilinio cukraus
3 kiaušinius
150 g šaldytų aviečių
175 g sviesto
3 š. kakavos
200 g miltų
1 a.š. kepimo miltelių

Ištirpdyti sviestą ir šokoladą. Įmaišyti kakavą ir cukrų. Išplakti 2 kiaušinius ir supilti į šokoladinę masę. Kepimo miltelius sumaišyti su miltais ir taip pat įmaišyti į šokoladinę tešlą. Tešlą supilti į riebalais pateptą formą.
Sumaišyti varškę, cukrų, vanilinį cukrų ir kiaušinį. Įmaišyti atitirpusias avietes. Varškės masę išsklaidyti ant šokoladinės tešlos.
Pašauti į iki 150C įkaitiną orkaitę su oro srove arba į paprastą orkaitę, įkaitintą iki 175C.  Kepti 40-45 minutes.

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą